カテゴリー別アーカイブ: オールパタヤお得情報

割引チケットやキャンペーンを掲載いたします。

サイアムCC プロモーション

いつもオールパタヤのご利用ありがとうございます。

やってきましたローシーズン!暑さや雨の心配はあれど、ゴルフがお得に楽しくプレーできる素晴らしい時期ですよ。

今年も各ゴルフコースのプロモーションが続々と発表になっております。

スポーツデーをまとめて知りたい方は、こちらのリンクに一覧表を記載していますのでご確認ください。

2017年度 スポーツデー一覧

そして、みんな大好きサイアムカントリークラブからお得なクーポンが発行されていますのでご案内いたします。
通常は割引を行っていないコースです。夏休み、シルバーウィークに渡航を予定している方はぜひぜひご検討ください!

サイアムCC 2017年5月6日~10月31日 数量限定プロモーション!!

◆平日3日間 オールドコース・プランテーション・ウォーターサイドの3コースをご予約いただいた場合
グリーンフィー 3日間合計 7,800B(通常料金8,800B)

◆休日3日間 オールドコース・プランテーション・ウォーターサイドの3コースをご予約いただいた場合
グリーンフィー 3日間合計 10,000B(通常料金10,700B)

※カートフィー750B、キャディフィー400B(6月1日以降450B)がそれぞれのご予約に加算されます。

※平日・休日の組み合わせとなる場合の料金は別途お問い合わせください。

※プレーフィーは全額事前振込が必要です。(日本の銀行へのお振込です)

※オールドコース、プランテーション、ウォーターサイドの3コースすべてを1回(各18ホール)ずつご予約いただいた方に適用されます。

※オールドコース、プランテーションはご希望のお時間が取りにくい場合が多いです。ご希望のお時間で予約が取れず、3コースの予約が2コースになってしまった場合など、本プロモーションは適用されませんのでご了承ください。

※プランテーションは毎週火曜日、ウォーターサイドは毎週水曜日がスポーツデーにあたります。プロモーションのご利用はスポーツデー以外の平日に適用となります。

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タクシーの事ならオールパタヤ “>

パタヤのホテル JF無し”

パタヤでゴルフ

焼肉 居酒屋 獏 アサヒ生 85B!!

各種タイビザ取得 リタイアメントビザ”

レンタルWIFI

タイの運転免許証 日本免許証から簡単取得 ビザ無しでok

パタヤ夜遊び情報サイト 子猫のおしり

◆ねこバス スワンナプーム便 時間変更◆

ご無沙汰しております!

気付けば4ヶ月以上もブログ書いていませんでした。。。ひー

2016年4月~10月 バンコク往復便のダイヤ変更により、ねこバスの運行時間が若干変更となりましたのでお知らせ致します。

ご指摘いただいたお客様、ありがとうございました。

◆スワンナプーム空港出発パタヤ行きは時間の変更はありません。

◆パタヤ発スワンナプーム空港行き

3:45発→変更ありません。

7:45発→7:00発に変更です。

19:10発→18:30発に変更です。

●ねこバスのご予約はこちらから●

 

ゴールデンウィーク期間中、沢山のお客様にご予約を頂いております。ありがとうございます!

5月2日、5月3日のゴルフ送迎については現在満車の状況です。新規でゴルフ場の予約のみを承ることは可能ですが、送迎を手配することが出来ませんのでご了承ください。空港からの送迎や、パタヤからバンコクへの移動など、通常の送迎はまだ受付可能です。

また、現在ご出発時間から24時間未満のご予約も受け付けることが出来ません。ゴールデンウィーク中にご利用の予定がある方はお早めにご予約をお願い致します。

 

 

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パタヤのレンタルバイク事情

パタヤのレンタルバイク事情 2016年2月20日情報

オールパタヤのレンタルバイクが古いと御指摘頂いてましてこの度10台購入しました。

全台 荷物入れありです。ヘルメットはシートを開けると先端側に突起が出ていますのでそこに引っ掛けシートを締めれば
盗まれる心配もありません。

レンタルバイク パタヤ
なかなか買えなかったのは置く場所に苦労しておりまして。。。

屋根がないのは非常に劣化が早いのです。
何しろ海の街ですからね!!

やっと場所確保しまして無事購入に繋がりました。

古い方のバイクはなんと1日100B もちろんパタヤ最安値保証!!!

さて、海外でバイクを乗る!を考える

1,rental BIKE 料金は?

2, 運転免許 国際免許は必要?

3,違反 罰金について

3-1 標識、交通ルールについて

4,バイクのパンク、修理、給油?

5,事故おこしてしまった時は?

6,オールパタヤで借りた場合

パタヤの風を感じながらバイクで失踪してみませんか?失踪しちゃだめです。疾走です(^_^;)

バイクを利用すると行動範囲が格段に拡がります。
歩きやソンテオでは行けないタイ人の生活感のある路地やここは一体何屋だろうな、
などのトキメキに出会う事が出来ます。

しかし、日本でも大してバイクなんか乗らないのに海外でバイクかよぉ…

それは不安になるのも当たり前です。

しかも運転は荒い。

右ウィンカー出してるのに右から抜いてく、逆走、信号無視、酔っ払い、とにかく勝手にもほどがあるだろう運転のオンパレード!

ヤバイヨヤバイヨですが。。。脅かしてすみません。

大丈夫です。

まずは倒れても怪我をしない身体作りからお願いします(嘘)

パタヤで乗るバイクにもルールみたいなものがあります。

明文化されたものでは無く感じてもらうしかありません。

バイクの心得がある人でしたら1,2時間も走れば感覚は掴めるでしょう。

強いていえば歩きにエンジンが付いている感じでしょうか。
なんだそれ?と来ましたか…

歩きって割と自由に動くでしょ?

あまりルールに縛られないで動く割にはぶつからないでしょ。

相手の動きに合わせて自由動けばいいのです。
判んないよね(笑) まあ、実践で頑張ってください。

1,パタヤで借りるバイクはいくらなんでしょう?
まずタイのバイクは全て100cc以上です。

タイのバイク オールパタヤ
YAMAHA GT

要するに運転免許の要るバイクと言う事ですね。

なので日本のミニバイクと言われる50ccものとは全然違います。

最近のバイクは性能が良く早いですので侮らないで下さい。

ただ基本レンタルバイクはギアの無いスクータータイプですので操作はいたって簡単です。

最近流行りなのは125ccタイプです。

ほとんどが日本製メーカーですが大きいバイクではハーレーやドゥカッティなども人気で沢山走っています、もちろん借りる事も出来ます。

ビッグバイクの料金はまたおってお知らせします。

さて、本題のレンタルバイク料金ですがローシーズンに探して探して1番安いところで1日 180b位からあるかと思います。
(4月から10月位がおよそのローシーズンその反対の11月から3月くらいまでがハイシーズンとなります)

ハイシーズン200B~/1日
ローシーズン180b~/1日
また年末年始などのスーパーハイシーズンは更に高くなります。

といったところでしょうか。
長期になれば安くなるところもありマンスリーで借りれば更にお得です。
マンスリー2800b位からあります。

海に近くなればなる程、料金が上がる傾向にあるかと思います。ですのでビーチロードは避けた方がいいですね。

また、1つ落とし穴は借りた初日も日数に数える店が多くパッと見、安くても何だか一日多い計算になります。

オールパタヤは借りた時から24時間制の為、例えば2泊3日でも48時間を超えなければ2日分となります。

タイ人のレンタルバイク屋では。。。もちろん怪しいトラブルもあります。

倒れてもいないのに傷が出来た、返しに来たら誰も居らず、再度返却にきたら延滞金払えと法外な請求をされたりする事もある様です。

この場合いくらゴネても払うことになりますのでご注意。

額がデカクなるような時にはオールパタヤにsosをご連絡ください。
オールパタヤ TEL 038-429-610

2、バイク 運転免許 国際免許は必要?

もちろん必要です!
必ず国際免許証をお持ちください。

日本の原付バイク50ccまでの免許では乗ることが出来ません。

ただ、日本ほど免許証に大して厳格な罰則は無く捕まってしまっても、警察署に行き400b(約1200円)払えばokです。
ですのでオールパタヤがお貸しする際は免許証の確認は取っておりません。お客様自身の責任でご利用ください。

何度もいらっしゃる方はタイの免許証を取得してしまうのも良いかとおもいます。

必要書類は1つだけ!
日本からバイクあるいは車の欄にハンコのある有効な国際免許証をお持ち下さい。

ほんの数時間同行頂くだけでタイの免許証が取得出来ます。
免許ほすぃ↓
オールパタヤでバイクの免許を取得

質問が多いので書いておきますが日本の免許証をタイの免許証に変えるといっても日本の免許証が失効するわけではありません、ご安心ください。

タイの免許証はアセアン圏内でしたら国際免許証に変えること無く運転することが出来ます。

(アセアン圏-フィリピン、インドネシア、シンガポールなど詳しくはオールパタヤホームページをご覧下さい)

また、日本で免許証を持たれていない方がタイの免許証を新規に取得し、取得後通算90日以上滞在していればタイの免許証を日本に持っていき日本の免許証に書き換えることが出来ます。通算ですので何回も来て足し算すればOKです。

タイの免許証を日本の免許証に変えるには、1年後にビザを取り5年モノの免許証に変更し更にタイの国際免許を取得し日本で変更。。。しないといけないと勘違いされている方がいますがタイの免許証のままでOKです。

ビザがないと5年物免許証に出来ないのはあっていますが日本の免許証にする為には特にタイの国際免許証にする必要はありません。
(注:日本での書き換え作業については御自身でご確認ください)

3,違反 罰金について

やはりタイでも違反をすると罰金を払わなくてはなりません。

パタヤ内でも頻繁に検問をやっています。まずヘルメットは被りましょう。

とりあえず被っていれば止められる確率はグンと下がります。

それでも止められてしまいましたか…次は免許証です。タイの免許証か日本からの国際免許証を見せればokです。

最近、気がついたのですがバイクに乗っていて車の免許証を出してもオマワリさんは全く見ないです。

数回繰り返して出して見ましたが1度もバイクの免許証出せと言われないのです。
あ、言い忘れましたがタイの免許証はバイクの免許証と車の免許証は別々で2枚発行されます。

ヘルメットなどで捕まってしまうと免許証を没収され警察署で罰金の支払いと引き換えに返してくれるのですが車もバイクも関係ないのだったら慌てて取り行く必要も無いのかなみたいな。

まあこれは事実ですが正しい事ではないので聞き流して頂ければとおもいます。。。

あ、検問やってる!ヘルメット被ってない、ヤバイ…
大丈夫、そんなにビビらないでください。

こんな流れです。

警、ハーイ止まってェ~ 免許証だして!
私、はい。

警、ヘルメット被らないとダメだよ!

私、はい。

バイク 保険 パタヤ
車検証

バイクに貼ってある保険が切れてないか確認されます。日付はデカイ数字がタイの仏暦です 2016年は2559年です。
(タイのレンタルバイクでは時々切れたままになっていることもあるので注意)

日本と同じ様に縦長のキップを切られます。

免許証は没収されます。

この紙を持って警察署へ行き窓口前に番号札を取る機械があり、そして札をとり順番を待ちます。
パタヤ警察 罰金
番号を呼ばれ支払いが完了すれば晴れて免許証は返され終了です。

キップは一週間有効なので切られたらすぐに行く必要は無く、また捕まったらその紙を見せれば免許証代わりになります。

罰金の額は

ナンバー無し400B
無免許で400b
信号無視1000B
NOヘルメットで400b
駐車違反400B
整備不良で1000b
強制保険未加入で600B
など。。。

パタヤ警察 
これはビーチロードの警察署

交通違反 罰金表
これはソイ9とビーチロードの角にあるパタヤ警察署と罰金表です。

3-1 タイの駐車、標識
バイクでもどこでも止められる訳ではありません。
基本道端での路上駐車がほとんどかと思います。

まず止めていいのがこの無地の縁石です。

黄色-白の縁石は停車ok駐車不可です。

タイの交通違反
駐車

赤色-白の縁石は停車も駐車も不可です。

駐車 赤白
タイの交通違反

止めておくとこんな感じでロックされてしまったり、レッカー移動されてしまいます。

タイの駐車違反
赤白止めたらロックされた

ロックされてしまった場合キップが付いてますのでそれを持ってパタヤの警察に行って下さい。罰金を払うと鍵を外しに来てくれます。

レッカー移動されてしまった場合はオールパタヤにご連絡ください。
罰金は駐車違反代、レッカー移動費用、駐車場費用がかかります。弊社回収手数料込みで2000Bほどかかります、ご注意ください。

無地縁石は駐車okと書きましたが実はまだ別の標識が立っている場合があります。

駐車禁止 標識 タイ
偶数の日は駐車禁止

これは偶数の日は止めてはいけない。

タイの交通規則
奇数の日は駐車禁止

11時から23時の間、奇数の日は止めてはいけない。

タイの交通標識 パタヤ
時間帯で駐車禁止

これは朝の6時30分から8時と夕方の15時から16時は止めてはいけない。

などタイ語でしか書いていない標識もありますので気を付けてくださいね。

あとウォーキングストリートにバイクで行く時はどこに止める?ですよね。。心配は。

ウォーキングストーリート バイク駐車
ウォーキングストリートではどこに止める

まずビーチロードからウォーキングストリートのアーチまで到着したら19時以降は進入禁止なので左に曲がります。

するとセカンドロードとの信号交差点があるのでそこを右に曲がります。

ウォーキングストリート駐車場
右折後50Mすぐに右側にこんな看板が出てきますのでここに入ってください。Y路地を右に入りGRANDというホテルが見えてきます。
ここに止められます。1回35B PCXなど大きいのは40Bです

余談ですが
ここのバイク駐車場の前にはナニーズ バーという日本人の方が常駐のダーツバーがあります。あたしも仲良くさせて頂いておりまして楽しい安心の店です。ペイバー後タイ人とちょっと遊ぶにはもってこいです。是非お立ち寄りください。

ウォーキングストリート駐車場
もっと奥まで入ってしまいたい方はここです。そーですダイアモンドホテルの地下も止められます。
この写真の所を入り狭い路地を突き進みます。酔っぱらいの敵が沢山いるので注意!

GOGOウィンドミルの横をすぎ更に行くとダイアモンドホテルが左側に。。下に入っていきます。
確かここは30Bだったかと思います。

ここからですとパタヤで一番女の子の数が多いGO GOセンセーションズ、やはり安定の可愛さを誇るゴーゴーバカラにはすぐ近くです。

交通標識 パタヤ
uターン標識 パタヤ

これはUターンの標識
6しか読めないでしょ?なので6時以降は曲がれないの?みたいな感じで思っている方も多いようで。。。

実は6輪車以上はUターン出来ませんということです。

日本では重さ分けが多いですがタイでは高速道路などでもタイヤの数での分け方が普通です。

それから信号での左折ですがタイでは赤でも左折可が普通です。最近、バンコクでもパタヤでも信号が青にならないと左折出来ない信号が出来てきています。

タイ 交通ルール
青信号時に左折可

この標識がある信号は左折する時、青になるのをまた
なくちゃいけないのですが、つい癖でヒョイと曲がると警察がよく待ち構えています。

パタヤ内では信号を待たないと曲がれない信号は
サードロードと交差する、北、中央、南道路との三箇所
セカンドロードと中央道路(セントラルロード)

です。

ちなみパタヤにある主要道路をタイ語でいうと。

ビーチロード>サイヌン
セカンドロード>サイソン
サードロード>サイサーム

ノースパタヤロード>パタヤヌア
セントラルロード>パタヤカン
サウナロード>パタヤターイ

スクンビットと言って何故通じないんだ思った方いませんか?
スクムウィット ムの所はしっかり口を閉じて最後のトは発音しない感じで試してみてください。
うぃはハーイ ウィッキーさーんのうぃです古っ!

4,バイクの修理、給油?

なんだか、走りがクニュクニュするなぁ…
あ、パンクしてる!
まず近くのバイク修理屋さんを探してください。

その時のタイ語はこちら これを見せてください。

パンクしました。 ยางแตกแล้ว ヤーン テーク レオ

パッチを貼り付ける修理をしてください ช่วยปะยางให้หน่อย チュアイ パヤーン ハイノーイ
チューブを交換修理してください ช่วยเปลี่ยนยางในให้หน่อย チュアイ プリアン ヤーンナイ ハイノーイ

いくらですか? ราคาเท่าไร ラーカータオライ?

ここが壊れています。 ที่นี่เสียแล้ว ティ ニー シア レーウ

修理出来ますか? ซ่อมได้ไหม ? ソーム ダイマイ?

フロントライトが切れています。หลอดไฟหน้าเสียแล้ว ローットファイ ナー シア レーウ
テールランプが切れていますหลอดไฟท้ายเสียแล้ว   ローットファイ ターイ シア レーウ

修理してください。ซ่อมให้หน่อย  ソーム ハイノーイ

空気があまいです。ไม่พอลม マイ ポー ロム
空気をいれてください。เติมลมให้หน่อย テム ロム ハイ ノーイ
(料金はおよそ5b-10bです)

どのくらい時間かかりますか? ใช้เวลานานขนาดไหน ? チャイ ウエラー ナーン カナッナイ?

こんな感じです。。。試してみてください。

サードロードには24時間の修理屋もあります。

弊社で借りていただいている方は10時から19時位からのお時間でしたらカフェ 子猫のおしりにお持ち頂ければバイクの交換や修理をさせて頂きます。担当スタッフが不在の場合少々お時間を頂く場合があります。

また、オールパタヤでは他社には無いサービスとしてパンクの100b負担しております。ご利用ください。

給油ですがパタヤのスタンドはドンドン潰れてしまい、現在数軒しかありません。

1,パタヤ ノースロード上でサードロードとスクンビットの間

2,パタヤ サウスロード上でサードロードとスクンビットの間

3,パタヤ ナックルアロード上

4,スクンビット上でセントラルロードをパタヤ側からスクンビットに出て右折後数百M左側 2軒あり

もう一つはウィスキーの瓶にいれたガソリンが道端で販売されています。
30-50bほど 容量が違うので高いか安いかは運次第。

昼間の時間帯なら子猫でも用意していますのでご利用ください。

赤いガソリンが95 緑のガソリンが91

パタヤで給油 ガソリン
バイクのガソリン

通常は91をいれてください。

5,事故おこしてしまった時は?

程度にもよりますが怪我も無く相手の車やバイクにも傷がない場合には日本と違って頭を下げて行ってしまえば問題無いかとおもいます。

車を運転しているとサイドミラーにバイクがぶつかることはよくあります。

ほとんどは会釈するくらいで終わりです。

次にちょっと傷出来ちゃったな。
話し合いになりそうな感じが…

警察に連絡?それとも金でその場解決?
揉めそうでしたらオールパタヤにご連絡ください。
弊社からの貸し出しの場合は最初の交渉費用は頂きません。

では、ドカーンと行っちゃいました!
どうしましょう。。。
まずオールパタヤにご連絡ください。

そして、出来るだけ先に病院へいきましょう。興奮していると痛くありませんがあとが大変です。

また、日本と違いぶつかったら車の位置は変えずにそのままにしておきます。
このやり方は大渋滞を引き起こしますのでどーなんでしょ?と思いますがしょうがないですね。

そのままの状態で救急車や警察を待ちましょう。

相手がタイ人ならばあるいは近くに人が居れば救急車や警察は呼んでくれるとおもいます。

警察では何故かどちらが悪いか裁判の様なことが行われます。

最終的には警察官がお前が悪いと判決を下します。
お代官様のように決まってしまいます。もちろんオールパタヤが手伝いますので御心配は無用です。

タイ人と外人でしたらほぼ99%外人が悪くなります。かなり強い勢いでタイ人贔屓な判決がくだされます。

ただ、パタヤでの事故を何十回も見ていますがスピードをあまり出していないので大事故にはほとんど至らないようです。
深夜、朝方は気を付けてください。すっ飛ばしている奴らがいますので。

6,オールパタヤで借りた場合

今回新車の導入にあたり少々料金の改定をしたいと思います。

予約を事前にネットから申し込みされた場合

新車のレンタルは1日あたり200B

古いバイクは1日あたり100Bと値下げいたします。

pcxは1日あたり280bと変わりません。

予約無しの場合
上記にプラス50Bとなります。

また年末年始 ソンクラーン ゴールデンウィーク お盆 シルバーウィーク
はプラス50Bとなります。

また、タクシー空港,バンコク-パタヤ
区間の往復とパタヤのホテルご予約をセットで頂いた場合バイク料金を1日あたり100Bサービスさせて頂きます。え?じゃあ古い方のバイクはタダ?

タダより高いものは無いと言いますが大丈夫ですか?大丈夫です!

おせまかだくさい。
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進撃の獏!本日より焼き鳥開始です!

こんにちは、毎日のお祈りを忘れていた居酒屋獏店長ミノです。

年末年始、たくさんのご来店誠に有り難うございます。
連日連夜満員御礼スタッフ一同心より感謝いたしております。
DSC_0188

昨日ぐらいから、100年に一度の寒波の影響でしょうか?パタヤも寒くなり(気温20℃?)バイクに乗っていると凍えそうになります(‘ω’)
その影響でなのか、白人さんからの熱燗オーダーが有りますw
一般的にタイでは、お酒を温めて飲む習慣が無く”日本酒アロ~イ”と熱燗のつまみにカレーライスを食べて行かれます。
そんなこんな、何でもアリなパタヤです。

そしていよいよ!焼き鳥はじめました!!
本日1月25日より焼きはじめます!!

DSC_1207

DSC_1209

まず最初は、1皿5本入りで120Bのセット販売です。

DSC_1220

今後タイ人のお兄ちゃんが慣れてきたら、種類を増やしていきたいと思います。今後の焼き鳥に乞うご期待です!

そして、新入生入店しました
小っちゃいですが、18歳”マイ”ちゃん”150cmです
DSC_1219

お持ち帰りは出来ませんが、一人焼肉の助っ人はできます。

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進撃の獏 工事終わらず(涙)

こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

朝晩が涼しく過ごしやすくなってきたパタヤですが、
日中の日差しは強く暑いです。日陰も思ったより
厚いです。

獏の内装工事も順調に行っていると思いきや、
「あれ、今日大工さん居なくない?」
「他の現場忙しいからねw」
「いつ終わるの?」
「あと、3日で終わるよ!」
と、い言っていたのは4日前でした(*’▽’)?
そして今日聞いて見たところあと4,5日とのこと

なんでやねん

・・・・・・発注していた焼き鳥台も1か月経つけど
まだ出来ない・・・・( ;∀;)マイペンライ!

そんなこんなで、バタバタしながらも
バタバタ001

獏!寿司!開始しちゃいました(*’▽’)b

DSC_1054

今の所ネタ数は少ないですが、寿司職人と一緒に日々
市場にスーパー果ては、漁港に足を運び使えそうな魚を
探しております。今後の地魚に乞うご期待です!!

それえは、バイバイキ~ン

今週の”お姉さん達”
DSC_1047

年齢は、ナイショだそうですw
私もよくよく運のない男だな、ポチッと頼む!
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進撃の獏 いよいよ!焼き鳥!!

こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

さて、パタヤも日々涼しくなりました。

涼しいと言えば!”焼鳥”ですw
獏・肉・厚い!も大詰めを迎え豚肉料理も良い感じに仕上がりました
次は、鶏肉です。
そこで社長をはじめトシ先生やお客様も交えて食べたい焼き鳥山手線ゲーム~開催した所、定番の物から変わり種までイロイロ意見が聞けました。
日本人の焼き鳥感は変態です・・・・種類が多すぎます、それに+塩味って・・・一般的なタイの焼き鳥は5~6種類位で味付けも1種類のみ
それでも、注文が3~4重なると間違えるのに日本の焼き鳥にタイ人スタッフがどこまでついていけるか、心配です。
家に帰って、注文した焼き鳥が入ってなかった時のガッカリ感は
( ゚Д゚)ハンパないですから・・・・でもここは、タイ!マイペンライ!!

そんなこんなで、試作開始~焼き鳥001
夫婦で串打ち中ですw
焼き鳥002

取り敢えず、タレと塩で試焼~♪

焼き鳥004

40066634_480x407

という事で、来週には販売出来るように頑張ります!w

それでは、バイバイキ~ン

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進撃の獏!今度は豚肉!

こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

タイもハイシーズンに突入と思いきや!お昼から大雨です( ゚Д゚)

道路も冠水・・・バイクや車が水没と
イロイロと話題を欠かないパタヤです(*’▽’)b

洪水003

洪水005

 

でも夕方には雨もやんでスッキリとまではいかないですが
涼しくて良い感じです(*’▽’)

そして、今月のスローガン
獏!肉!厚い!を進めています。
厚切りトンカツにに挑戦!
揚げ時間を10分!見た目は良い感じ!!
それを、かつ丼に!
試食はオールパタヤスタッフのトモちゃん
芯まで火が通っていない模様ww
そして肉が固いと・・・(´;ω;`)
試食担当なのですが、我慢して完食・・・
課題を沢山頂きました
まだまだ、実践投入には改良工夫をしなくてはなりませんが、

頑張る人002

 

おっちゃん、頑張ります!

それでは、バイバイキ~ン

今週のお掃除大好き娘”メイ”ちゃんです
7159

スイッチが入ると掃除をしまくりますw
ゴロゴロしていると、日曜日のお父さんのように
叱られます。(´_ゝ`)
7160

不可能を可能にする男かな、俺は?ポチッと頼むぜ!
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進撃のハイシーズン突入!

こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

さて、10月も終わり11月になり、いよいよ!タイランドがハイシーズンに突入しました。
10月の終わりにハロウィンが有りますがここタイではまだ余り人気がなく一般的なタイ人には”ナニソレオイシイノ?”感が有りますが、外国人の多い地区地域ではそれなりに盛り上がっております。

DSC_0817

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そんなこんなで、11月からは

獏!肉!厚い!をスローガンに今までの定番メニューを厚切りにしていこうと思います。
まずは、ポークステーキを2~3cmに
DSC_0816

タイの豚肉は肉質が柔らかく味が濃いのでかなり美味しく仕上がりました。次は”とんかつ”揚げ時間と戦いながら頑張ります。
あとは・・裏メニューで生姜焼き作ろうかしら・・・
と、野望と妄想が膨らみますw(*’▽’)w

それでは、バイバイキ~ン

今週の悪魔娘”NEW”
DSC_0814

本物も小悪魔!?

あの男に出来て君に出来ないハズはない!ポチッとするんだ!

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進撃の獏 牛スジ煮込み完成です

こんにちは、お祈りが2日置きになった居酒屋獏店長ミノです。

前回に引き続き、牛スジ煮込み用の牛スジ肉の仕入れに悪戦苦闘していましたが、どうにか入手出来ました。
アク取りに下茹と下準備に数時間、煮込みに5時間と完成しました!

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前回の失敗を糧に出来ました!
トロットロの牛スジ煮込み醤油仕立て!

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久々にヒットの予感!!(*’▽’)b

2日目がヤバイっす!

かなりの自信作に仕上がりました。

そして、スタッフのおばちゃんも試食・・・・

アロ~イとタイ料理にも同じようなのあるよと

ヌア パッ ロー と言って八角が効いた料理らしいです

なので、タイ人にはパンチが足りない感じでしたが

日本人的にはOK牧場(*’▽’)b

という事で本日より販売開始します!

今週の”働き者娘””ペイチャン”

1445869718768

意味深な予約席ですが・・・誰かしら・・・?

また、君に借りが出来たな。ポチッと頼む。

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進撃の獏 新企画はモツ煮の対抗馬開発!

こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

10月なのに連日連夜満員御礼有り難うございます。
DSC_0735[1]

今回モツ煮の対抗馬的なメニューとして牛スジ煮込みを開発することにしました。
が!牛スジ肉 タイ語では”エン ヌア”と言いまして、出入り業者に聞いて見たところワカラナ~イとw・・・( ゚Д゚)しょうがなく地元のスーパーお肉屋さん等々回ってみた所どこにも売ってない・・心が折れそうになりながら地元の大型スーパーmakroに有りました!ですが、コラーゲン部分しかない・・赤身のついた部位は無いと言われ取りあえず、500g購入そして調理すること3時間
見事に!(´_ゝ`)b
失敗コラーゲン部分だけだと味が染み込まない・・悪戦苦闘していたらスタッフのおばちゃんが家の近所の市場に売ってるよ~と笑顔で教えてくれました。てか、遠いし!今度行こう♪
てな感じで少しづつですが、牛スジ煮込みに近づいていっております。
今後の展開に乞うご期待です。

それでわ、バイバイキ~ン

今週の働き者”パイ”ちゃんです

DSC_0703[1]

英語がわかるので結構便利です。

赤く塗ると通常の3倍らしいよ!ポチッとお願いします

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