こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。
さて、パタヤも日々涼しくなりました。
涼しいと言えば！”焼鳥”ですｗ
獏・肉・厚い！も大詰めを迎え豚肉料理も良い感じに仕上がりました
次は、鶏肉です。
そこで社長をはじめトシ先生やお客様も交えて食べたい焼き鳥山手線ゲーム～開催した所、定番の物から変わり種までイロイロ意見が聞けました。
日本人の焼き鳥感は変態です・・・・種類が多すぎます、それに＋塩味って・・・一般的なタイの焼き鳥は５～６種類位で味付けも1種類のみ
それでも、注文が３～４重なると間違えるのに日本の焼き鳥にタイ人スタッフがどこまでついていけるか、心配です。
家に帰って、注文した焼き鳥が入ってなかった時のガッカリ感は
( ﾟДﾟ)ハンパないですから・・・・でもここは、タイ！マイペンライ！！
そんなこんなで、試作開始～
夫婦で串打ち中ですｗ
取り敢えず、タレと塩で試焼～♪
という事で、来週には販売出来るように頑張ります！ｗ
それでは、バイバイキ～ン
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