こんにちは、毎日のお祈りが2日おきになってしまった居酒屋獏店長ミノです。<(_ _)>

お盆休みも終わりパタヤの町に日本人の方々の姿が少なくなってしまいました。そんな折ニュースが！バンコクで爆弾テロだって！

急いでググってみたところ最初の方の報道では死者6名重軽傷者7名となっていましたが、時間が経つにつれ犠牲者の数が増えていき最終的にはバンコク「繁華街」で爆弾爆発　２７人死亡、７０人以上が負傷…日本人が巻き込まれたとの情報も・・・・・相当な爆発だったのが想像出来ます。亡くなられた方々には心よりご冥福をお祈りします。

バンコク怖いですね～お盆休みも終わり帰国された方々は安心ですが、お休みをずらしてこれからお盆休みの方々には結構ショッキングな事件です。そんな時こそパタヤです、適度な田舎です、せっかくのお休みでバンコクでの滞在予定も変更してパタヤでノンビリ過ごしましょうバンコクよりは多分安全です・・・多分・・・急なTAXIやホテルの手配はタクシーの事ならオールパタヤ “こちらで日本人スタッフが承っております。

そんなこんなで、暗いニュースになりましたが本日はこれにて・・

最後に大葉の芽が出ました！という事で

今週の大葉娘

小っちゃい芽ですがきっと女の子です(*’▽’)

海を泳いでいる最中には海の広さは解らんよ。ポチッと頼むぜ

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こんにちは、毎日のお祈りが1日おきになりつつある　居酒屋　獏　店長ミノです。<(_ _)>

いよいよ、日本も本格的にお盆休み突入です。日本のニュースを見ていると連日猛暑日で最高気温更新とか( ﾟДﾟ)パタヤより暑いじゃ～んとツッコミを入れつつ日々料理の研究を続けております。

そして、お盆休みも手伝い連日連夜満員御礼有り難うございます。

最近、欧米・中東・中国・韓国のお客様が増えてきまして、結構面白い注文をされます。

例えば、肉抜きのマーボー豆腐とかご飯抜きの親子丼とかカレーにチーズ乗せてとかとバラエティに富んだ注文なのですが、ウェイトレスの女の子にはそれらの意味が解らないらしく頭の上に？がリアルに見えます(*’▽’)？でも、そこは生粋のタイ人マイペンライと笑顔で対応・・・・・理解不能の事は考えない！ニコッ(*’▽’)と誤魔化しますが、お父さんは許しません、オイッとツッコミを入れつつお客様に確認で無事注文どおり調理・配膳と、こんな感じな日々です。

少しキツク怒ると漫画のようにガッカリを表現しますｗ(*_*;

でも、1時間もすれば立ち直ります。さすがパタヤ娘切り替えが早いです。そして反省もしませんｗ何事もマイペンライですｗ

今週のおしゃれ娘”メイ”ちゃんです。

年齢を聞くと怒ります！( ﾟДﾟ)

↓2度もポチッた！親父にもポチられたことないのに！

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こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

なんと！獏のスタッフの女の子が元気な女の子の赤ちゃんを無事出産しました。(*´▽｀*)

しかも、7月31日まで働いていて、その二日後の8月2日に出産するという日本人にはビックリの事なのですが、タイでは”普通よ”とのことです。

２５００ｇの元気な女の子です(*’▽’)ｂ

名前はまだ決定していないようです。

心が洗われます・・自分心洗うと何も残りませんが( ﾟДﾟ)

話は変わりますが、パタヤの近辺で大葉売ってないのです。無いと分かると無性に欲しくなる私・・・・・・

拙者頑張る！

適当に大葉を育てる事にしました。お刺身のツマや彩と天ぷらや明太子スパの薬味にと使い方いろいろ。裏の説明文によると約1か月程で収穫出来るはずなので、来月からメニューに大葉を織り交ぜて味・彩をアップグレードしていきます。(‘ω’)キリッ

まずは、太陽に当たらないように適度な水分を与える・・・・

２～３週間で発芽・・・・

成長記録は当ブログ内の”大葉栽培記録”で報告します。

今週のモツ煮娘”NEW”

モツ煮を注文するとこの子がヨソッテくれます。・・・たぶん(‘ω’)

それでは、(*’▽’)ノ　＝バイバイキ～ン
私とてザビ家の男だ！　無駄ポチッ↓にはしない！

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こんにちは、居酒屋獏店長ミノです。

毎日のお祈りが通じたのか、今日はとても涼しいパタヤです。

今週末は仏陀の大事な日？みたいなのでお酒の販売が禁止と

居酒屋には致命的な事に・・・・なのでちょっと調べてみました。

7月30日(木) 三宝節（アサラハブーチャ）
お釈迦さまが悟りを開いてから7週間後、修行時代の友人5人に初めての説法を行い、その5人が僧侶になったことから、「仏・法・僧」の三宝が成立しました。

7月31日(金)入安居 (カオパンサー）
雨季のあいだ3カ月、僧侶たちはお寺にこもって修行に励みます。カオパンサーはその初日です。この間、僧侶たちはお寺からの外出は禁止となります。入安居の日は、タイ全土で禁酒となります。※官公庁のみ休み

との事なので30日の深夜0時からお酒の販売が出来ません( ;∀;)

そして、飲酒も禁止です・・・飲んでいるのが警察にバレると拘束されるとかされないとか、罰金4万B払うとか払わないとか・・とイロイロ噂があります。

この時期にパタヤへ来てしまってヒマを持て余している人は是非オールパタヤ日中の健全なツアーや観光にご参加ください(*’▽’)

店長のオススメ観光はなんと！タイの山岳民族で有名な首長族の村がパタヤにあるのです！！

オススメと言っても面白いのではなく、めっさツマラナイです。

まったく面白くありませんが！

ツマラナサがハンパ無いっす！一生忘れられない思い出になること間違い無いです。後からジワジワと来ます・・( ﾟДﾟ)

場所は、サードロードを南に進み大きな立体交差を左折１００ｍ程進み右側に有ります。1時間ほど時間が有れば行って帰ってこれます。そして、2,3年分のガッカリが味わえます。

8月1日午前0時からはお酒の販売も飲酒も出来ますので、是非是非獏にご来店ください。ちょっと早い時間からフライング気味で販売開始しちゃうかもです(*’▽’)ｂ通常深夜2時まで営業しております。

今日の元気娘”ヌン”ちゃん・・・巨乳です

ポチッとしなければどうという事はない。援護しろ！

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こんにちは、毎日タイの仏陀に”涼しくなりますように”と

お祈りお欠かさない居酒屋獏店長みのです。

雨期も中盤に差し掛かったのにあんまり雨が降らないと油断していたらいきなりザバァーっと( ;∀;)洗濯物が・・・・やり直しだわ・・・・

そんな時こそ獏に立ち寄って下さい。時間帯によってはお客様が少ない時があります。その時こそチャンスです

1人焼肉は寂しいものですがなんと！ウェイトレスの女子が対面に座り焼いてくれます。

強制した訳では無いのですが、タイ人の”やさしさ”なのかしら？

一人で焼き肉して居ると、いつの間にか対面に座り焼いてくれます。

食べるペース配分なんか関係なしに、焼きまくります(*’▽’)ｂ

そして大型ルーキー第二弾の”ス”ちゃん

この子も焼いてくれます。

エロいサービスは無いです

普通の健全な居酒屋です

この服装は、通勤用の私服です

エロいサービスは有りません！

大事な事なので２回書きました<(_ _)>

おいおい！料理の話は無いのかよ！ってツッコミが有りそうですが

今、スイス牛？オーストリア牛？ヨーロッパのステーキ用の牛肉を仕入れようと画策しております、乞うご期待ください(*’▽’)ｂ

それでは、(@^^)/~~~バイバイキ～ン

お願いポチッとして　世界は残酷なのだから・・

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先週ブログをサボってしまった居酒屋獏店長ミノです。

月末～月初めと何かと忙しい中、沢山のご来店

誠に有り難うございます。

そして、ついに！居酒屋獏に天使が入りました！！

名前は”NEW”ちゃん

実物の笑顔を見ると心が洗われます。

そして、この子の他に2名新人が入りました。

本物の天使の笑顔を見たい方は獏に来てください。

同時に獏構成員も随時募集中です。

構成員の特典として天使とツーショット写真も可能かも！？

こんにちは、焼肉居酒屋　獏　店長のミノです。

今週も沢山のお客様にご来店頂きまして誠に有り難う御座います。

さて、オールパタヤ若頭のドS先生の悪乗りがエスカレートしてしまい生ビール2時間”１B”となりました。

冷やしLINE登録の最初だけですが、2時間飲み放題

１B

タイ人の従業員の女の子に説明したのですが頭の上に”？”が見えました・・・・コノニホンジンオカシイ的な・・・・

でも、今回獏に新しく入った構成員の説明でなんとか理解しているようないないような・・・お会計時に間違っていたら、おしりペンペンしちゃって下さい。（店長の）

今後もドS先生の悪乗りの波に乗って５０Bメニューも充実させていきたいと思います。今後の獏もよろしくお願いします。

今週の新構成員”ソーダ”君です。

男だけだとつまらないのでサービスショット

本物見たら良いことあるかも無いかも・・・

こんにちは、見た目酒豪のように見られますが、殆どお酒が飲めないナーラックな居酒屋　獏店長ミノです。(*’▽’)

連日暑い日が続いていましたが昨夜スコールが降り朝は涼しく久し振りに気持ちの良い朝を迎えられました。

ですが、時間が経つに連れてやっぱり暑いパタヤです( ;∀;)

そして、連日連夜たくさんお客様のお越し頂き誠に有り難うございます。

大入り御礼申し上げます。<(_ _)>

以前から計画中の企画で、生ビール飲み放題199Bを急遽先週から、体の70％がアルコールで出来ているドS先生からスタートの命令が出まして生ビール飲み放題始めました！！

合わせまして、日本なら当たり前にあるような感じのホッとする小鉢料理もご提供していきたいと思います。

１鉢５０B程でポテトサラダやちょっとした角煮、肉じゃがに蒸し鶏のきゅうり和えやコロッケ等々定番メニューに加えていきたいと思います。

現地駐在員の常連様のリクエストにも日替わり小鉢　的な感じで随時答えていきたいと思います。

次回予告になりますが居酒屋獏にスーパールーキー入社しました！

ということで今週の”ムエタイファイター””ベルチャン”です。

ディアオニーチュワイランヂャーンノイカップって言うと可愛く怒りますｗ