おはようございます(^O^)
やっと暖かくなってきましたね。あまり寒いので二ヶ月に渡り咳が止まらず。寝込むほどではない南国の風邪にだらだらやられてしまいましたがやっと復調の兆し。その間もぶれずに飲む、皆から呑めば治るの根拠も心もない言葉を信じて確信犯的に騙されておりました。二ヶ月も呑まない訳に行かないからしゃーないですが(笑)
そうこうしているうちにサクラマッサージ パタヤ店がオープン、更にその横にチムチョム屋さん桜をオープンさせました。
まあ、余りスペースを利用したちーちゃいお店です。チムチョムとはタイの鍋です。日本風タレも用意してあるのはウチくらいでしょう。
タイのタレ辛すぎの方は是非、桜へ。
また〆の鍋の終わりにうどんやご飯いれるのも他にはありません。
味やメニュー作り、お客さんの動向を研究する為のアンテナショップとして出してみました。
居酒屋 獏の力もかりながら小さいながら美味しいものを提供していきたいですね。
7テーブルほどで30人前後は座れます。
豚骨、鶏ガラを吟味してます。しゃぶしゃぶもメニューに加え将来のビッグ店舗への礎になればいいね~
メニューはタイ人向け価格なのでリーズナブル過ぎ設定。こんなに安いと獏に来なくなっちゃうよ(涙)
2人で十分食べられる鍋セット99B(涙)からスタート！
基本タイ料理ですが
サーモン刺身、しゃぶしゃぶ、デカエビフライ、
牡蠣フライ
かき揚げ、お好み焼き、もんじゃ焼きなどの日本風も少々ご用意してあります。
他店との差別化には獏でも使っているタイの最高級牛が食べられます。パタヤ内では仕入れられない代物です。やはり味が違います。ひひひ
場所はサクラマッサージの隣、サクラマッサージはチムチョム屋 桜の隣！
わかり辛い？
隠れ家規模ですのでこれで来られる人のみだ！
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