こんにちは、毎日のお祈りが1回に戻った居酒屋獏店長ミノです。

シルバーウィークも手伝い満員御礼有り難うございます。

HPには告知していましたが、獏の営業時間が只今17:00~2:00になっている事のお知らせが遅れてしまいまして、お昼にせっかく来たのに”開いてないじゃ~ン”となってしまったお客様誠には本当に申し訳ありません。<(_ _)>

営業時間は短くなってしまったのですが、その分内容を充実させております。新メニューも続々投入していますので、是非ご来店ください。

引き続き”焼肉強化月間”開催中です。昨日神戸和牛等入荷いたしました。是非ご賞味ください！
やっぱり、和牛が間違いないです

昨日はおひとりで特選和牛カルビを2皿と盛り合わせを注文して下さった豪傑もいらっしゃいました。(*’▽’)ｖ
そして、今一番の注目は漬け玉子に和牛のコラボ企画でトシ先生の監修のもとかなり大和魂をくすぐる物になっています。投入予定は今日かも明日かも知れませんが、メニュー表印刷が間に合い次第追加していきます。もし、このブログを見ているお客様がおりましたら、店長ミノにコッソリ言ってみてくださいもしかしたら開発中の美味しい物が有ったり無かったりするかもです。

それでは、スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしています。

今週の”元気娘””ピチピチの生後1か月

アイラちゃんです(*’▽’)

通りすがりは困るぜ 景気良くポチッと頼むぜ

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こんにちは、毎日のお祈りが２回に増えた居酒屋獏店長ミノです。

最近、暗い所や空気の流れの悪い所でメッサ蚊に刺されます。酷い時には連続で同じ所の付近を刺されます。( ﾟДﾟ)

こんなん

みなさんタイでこんな経験有りませんか？屋外のレストランなんかだとかなりの確率で刺されます。こんな時に強い味方が！

これ！

コンビニに売っているタイ産の蚊取り線香です。なんと！これが地味に効くのです。蚊に刺されやすい人は是非使ってみてください(*’▽’)ｂ

そして、悲しいお知らせが・・・(:_;)大葉栽培に失敗しました・・・何が悪かったのかしら・・・芽が出て双葉から４枚まで行ったのですが、次の日に見事に枯れていました( ;∀;)でも、もう一度研究して栽培したいと思います。乞うご期待下さい。

シルバーウィークにまったく関係ない話が続きますが、実は！今！焼肉強化月間開催中です！ユッケも始めました。

神戸和牛A3ランク入荷です！

来週にはA4ランク入荷予定です！

そして、ユッケにレバ刺しと日本では規制がかかってしまった物も安心して食べて頂けるように日本産を直輸入しております！パッタヤに遊びに来た際にはウォーキングストリート入口から徒歩３分の居酒屋獏に是非お越しください！従業員一同心よりお待ちしています！

ベビースターが大好物です

エロは有りません！
エロは有りません！
大事な事なので２回書きましたが
エロい目で見るのはギリギリOKです
(*’▽’)ｂ
通りすがりは困るであります！
景気良くポチッと頼むであります(｀･ω･´)ゞ

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こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

お盆休みも終わり、明日から９月です。そして、来月は獏開店１周年！何かイベントをと考えつつ、日々の仕事に追われドンドン時間が過ぎていきます。(;_:)

何かやらねば！

取り敢えず日々の日課の手作り餃子～♪

この娘達の愛情がてんこもり入ってます(*’▽’)ｂ

つ

ついでに、コロッケと新作クリームコロッケも作り置き冷凍しています。出来るだけ”安くて安全で美味しい”を目標にしています。その結果長期保存が出来なくて焼肉のタレは冷蔵で１週間程しか持ちません( ;∀;)外に出しっぱなしだと３日が限界です・・・・・でも！

こんなオッサンですが、カワイイスタッフ達に支えられながら日々精進しています。<(_ _)>

あと、大葉栽培記録ですが、芽が出てから２週間・・・・・・

なんか、育たない・・

早く、お刺身に大葉のコンボが食べたいのに（自分が）(‘ω’)天ぷらも美味しいし、明太子スパゲティーに入れても良いですし。日本人には欠かせない薬味です。一応地元のスーパーにも売っているのですが、買ったら負けみたいな気になってきまして、頑張って育てて行こうと思います。

今週の勉強娘”メイ”ちゃん

日本語勉強中です(*’▽’)ｖ

そして、遂に！あのティナちゃん復帰かも！？

隠れファンのみなさん乞うご期待です！！

それでは、バイバイキ～ン( ｀ー´)ノ

質問の意味が解りません！ 景気良くポチッとお願いします！

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こんにちは、毎日のお祈りが1日おきに戻った居酒屋獏店長ミノです。

先日トレードマークの髭を剃っていた所”ブリッ”と失敗(*’▽’)あら嫌だ半分剃っちゃって面白いことにｗメンドクサイので全部剃ってしまいました。・・・5歳は若返ったかしら(´_ゝ｀)・・・見たい人は獏へ～

そんな物見ても何の得もありませんが、それがあるんです！

なんと生ビールに続きサワー＆ソフトドリンク飲み放題始めました～♪

獏店長の髭なし顔も期間限定です(*’▽’)たぶん・・・

ついでに５０B小鉢メニューも種類も増やしました。

種類を増やしすぎて、メニューが・・・残念なことに( ;∀;)

めっさ見づらい

お客様やスタッフから苦情の嵐です。

すみません、早急に直します。いえ、明日には直ってます！

内容的には定番４品・日替り３品となっております。店長のオススメは久々に作ったロールキャベツです！自分で言うのも何なんですが優しい味に仕上がりました。子供の頃近所の洋食屋さんで食べた味です。

そんなこんなで、バタバタと始まったサワー＆ソフトドリンク飲み放題キャンペーンです。よろしくお願いします。

こんな調子で日々精進していますが、かな～り至らない点が有ります　　( ;∀;)期間中ダメ出しアンケートも合わせて行います。アンケートに答えて頂いたお客様には素敵なサービス♪が有ります。内容はヒミツです。

今週のヒミツ娘”ファー”ちゃん

この若さでまさかの！○○です！答えは獏に来て直接聞いてみてくださいｗ

失った物ばかり数えるな！！！ポチッと頼むぜ！

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こんにちは、毎日のお祈りが2日おきになってしまった居酒屋獏店長ミノです。<(_ _)>

お盆休みも終わりパタヤの町に日本人の方々の姿が少なくなってしまいました。そんな折ニュースが！バンコクで爆弾テロだって！

急いでググってみたところ最初の方の報道では死者6名重軽傷者7名となっていましたが、時間が経つにつれ犠牲者の数が増えていき最終的にはバンコク「繁華街」で爆弾爆発　２７人死亡、７０人以上が負傷…日本人が巻き込まれたとの情報も・・・・・相当な爆発だったのが想像出来ます。亡くなられた方々には心よりご冥福をお祈りします。

バンコク怖いですね～お盆休みも終わり帰国された方々は安心ですが、お休みをずらしてこれからお盆休みの方々には結構ショッキングな事件です。そんな時こそパタヤです、適度な田舎です、せっかくのお休みでバンコクでの滞在予定も変更してパタヤでノンビリ過ごしましょうバンコクよりは多分安全です・・・多分・・・急なTAXIやホテルの手配はタクシーの事ならオールパタヤ “こちらで日本人スタッフが承っております。

そんなこんなで、暗いニュースになりましたが本日はこれにて・・

最後に大葉の芽が出ました！という事で

今週の大葉娘

小っちゃい芽ですがきっと女の子です(*’▽’)

海を泳いでいる最中には海の広さは解らんよ。ポチッと頼むぜ

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こんにちは、毎日のお祈りが1日おきになりつつある　居酒屋　獏　店長ミノです。<(_ _)>

いよいよ、日本も本格的にお盆休み突入です。日本のニュースを見ていると連日猛暑日で最高気温更新とか( ﾟДﾟ)パタヤより暑いじゃ～んとツッコミを入れつつ日々料理の研究を続けております。

そして、お盆休みも手伝い連日連夜満員御礼有り難うございます。

最近、欧米・中東・中国・韓国のお客様が増えてきまして、結構面白い注文をされます。

例えば、肉抜きのマーボー豆腐とかご飯抜きの親子丼とかカレーにチーズ乗せてとかとバラエティに富んだ注文なのですが、ウェイトレスの女の子にはそれらの意味が解らないらしく頭の上に？がリアルに見えます(*’▽’)？でも、そこは生粋のタイ人マイペンライと笑顔で対応・・・・・理解不能の事は考えない！ニコッ(*’▽’)と誤魔化しますが、お父さんは許しません、オイッとツッコミを入れつつお客様に確認で無事注文どおり調理・配膳と、こんな感じな日々です。

少しキツク怒ると漫画のようにガッカリを表現しますｗ(*_*;

でも、1時間もすれば立ち直ります。さすがパタヤ娘切り替えが早いです。そして反省もしませんｗ何事もマイペンライですｗ

今週のおしゃれ娘”メイ”ちゃんです。

年齢を聞くと怒ります！( ﾟДﾟ)

↓2度もポチッた！親父にもポチられたことないのに！

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こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

なんと！獏のスタッフの女の子が元気な女の子の赤ちゃんを無事出産しました。(*´▽｀*)

しかも、7月31日まで働いていて、その二日後の8月2日に出産するという日本人にはビックリの事なのですが、タイでは”普通よ”とのことです。

２５００ｇの元気な女の子です(*’▽’)ｂ

名前はまだ決定していないようです。

心が洗われます・・自分心洗うと何も残りませんが( ﾟДﾟ)

話は変わりますが、パタヤの近辺で大葉売ってないのです。無いと分かると無性に欲しくなる私・・・・・・

拙者頑張る！

適当に大葉を育てる事にしました。お刺身のツマや彩と天ぷらや明太子スパの薬味にと使い方いろいろ。裏の説明文によると約1か月程で収穫出来るはずなので、来月からメニューに大葉を織り交ぜて味・彩をアップグレードしていきます。(‘ω’)キリッ

まずは、太陽に当たらないように適度な水分を与える・・・・

２～３週間で発芽・・・・

成長記録は当ブログ内の”大葉栽培記録”で報告します。

今週のモツ煮娘”NEW”

モツ煮を注文するとこの子がヨソッテくれます。・・・たぶん(‘ω’)

それでは、(*’▽’)ノ　＝バイバイキ～ン
私とてザビ家の男だ！　無駄ポチッ↓にはしない！

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こんにちは、居酒屋獏店長ミノです。

毎日のお祈りが通じたのか、今日はとても涼しいパタヤです。

今週末は仏陀の大事な日？みたいなのでお酒の販売が禁止と

居酒屋には致命的な事に・・・・なのでちょっと調べてみました。

7月30日(木) 三宝節（アサラハブーチャ）
お釈迦さまが悟りを開いてから7週間後、修行時代の友人5人に初めての説法を行い、その5人が僧侶になったことから、「仏・法・僧」の三宝が成立しました。

7月31日(金)入安居 (カオパンサー）
雨季のあいだ3カ月、僧侶たちはお寺にこもって修行に励みます。カオパンサーはその初日です。この間、僧侶たちはお寺からの外出は禁止となります。入安居の日は、タイ全土で禁酒となります。※官公庁のみ休み

との事なので30日の深夜0時からお酒の販売が出来ません( ;∀;)

そして、飲酒も禁止です・・・飲んでいるのが警察にバレると拘束されるとかされないとか、罰金4万B払うとか払わないとか・・とイロイロ噂があります。

この時期にパタヤへ来てしまってヒマを持て余している人は是非オールパタヤ日中の健全なツアーや観光にご参加ください(*’▽’)

店長のオススメ観光はなんと！タイの山岳民族で有名な首長族の村がパタヤにあるのです！！

オススメと言っても面白いのではなく、めっさツマラナイです。

まったく面白くありませんが！

ツマラナサがハンパ無いっす！一生忘れられない思い出になること間違い無いです。後からジワジワと来ます・・( ﾟДﾟ)

場所は、サードロードを南に進み大きな立体交差を左折１００ｍ程進み右側に有ります。1時間ほど時間が有れば行って帰ってこれます。そして、2,3年分のガッカリが味わえます。

8月1日午前0時からはお酒の販売も飲酒も出来ますので、是非是非獏にご来店ください。ちょっと早い時間からフライング気味で販売開始しちゃうかもです(*’▽’)ｂ通常深夜2時まで営業しております。

今日の元気娘”ヌン”ちゃん・・・巨乳です

ポチッとしなければどうという事はない。援護しろ！

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こんにちは、毎日タイの仏陀に”涼しくなりますように”と

お祈りお欠かさない居酒屋獏店長みのです。

雨期も中盤に差し掛かったのにあんまり雨が降らないと油断していたらいきなりザバァーっと( ;∀;)洗濯物が・・・・やり直しだわ・・・・

そんな時こそ獏に立ち寄って下さい。時間帯によってはお客様が少ない時があります。その時こそチャンスです

1人焼肉は寂しいものですがなんと！ウェイトレスの女子が対面に座り焼いてくれます。

強制した訳では無いのですが、タイ人の”やさしさ”なのかしら？

一人で焼き肉して居ると、いつの間にか対面に座り焼いてくれます。

食べるペース配分なんか関係なしに、焼きまくります(*’▽’)ｂ

そして大型ルーキー第二弾の”ス”ちゃん

この子も焼いてくれます。

エロいサービスは無いです

普通の健全な居酒屋です

この服装は、通勤用の私服です

エロいサービスは有りません！

大事な事なので２回書きました<(_ _)>

おいおい！料理の話は無いのかよ！ってツッコミが有りそうですが

今、スイス牛？オーストリア牛？ヨーロッパのステーキ用の牛肉を仕入れようと画策しております、乞うご期待ください(*’▽’)ｂ

それでは、(@^^)/~~~バイバイキ～ン

お願いポチッとして　世界は残酷なのだから・・

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