進撃のシルバーウィークも終了ですね

こんにちは、毎日のお祈りを欠かさない居酒屋獏店長ミノです。

怒涛のシルバーウィーク中にお越し下さったお客様誠に有り難うございます。連日連夜満員御礼有り難うございます。<(_ _)>

シルバーウィークの忙しさも一段落ついてきたので今日はタイ人スタッフと共に地元飲食業御用達のmakroという大型スーパーへ買い出しに行ってまいりました。日本で言うところのコストコ的な感じです。
そして、普段の生鮮野菜や材料を買いつつ心揺さぶる商品達が！

ひき肉マシーン！

フライヤー！

家電＝メカ　は男のロマンです！

と欲しいけど置くところ無いし・・・・でも欲しい・・
と心の中で葛藤していた所タイ人スタッフに
そんな高い物いらない、壊れるから！！と言われて
しまいました。( ﾟДﾟ)

こんな所にもパナソニックさん頑張ってます。

そんなこんなで、無事買い出し終了～獏に戻って
素敵なステーキ計画を開始しました。

焼き加減はレア、タイコークン牛、結構かなり美味しいです。
赤身が柔らかく、肉質もジューシー、脂身も少なく結構美味しい(*’▽’)
明日は、オージーとロンドン牛に挑戦してみます。
その後は業者の仕入れ次第ですがスイス牛にオーストリア牛に挑戦
今後の獏　新ステーキにご期待ください！
あとは、（原価+社長）との闘いですが

あ！ソースも開発しなくては！( ;∀;)